Använd bryggsocker för att brygga ditt eget öl

Det är sannerligen inte så komplicerat att brygga öl hemma för i svenska hem så finns det spis samt ugn där man lätt kan ordna med rätt temperatur för mäskning och resten av processen, och andra komplement som ska till finner man enkelt online som exempelvis bryggsocker.

Men är bryggsockret verkligen nödvändigt och finns det alternativ ifall man inser att man står utan det här sockret exakt då man behöver det som mest?

God planering är a och o för all typ av hembryggning

Något som ska sägas är att man ständigt tvingas planera sig väl inför en bryggning. Det spelar ingen roll ifall man vill brygga vin alternativt om man vill brygga öl med bryggsocker. Om man inte har allt på plats inför vinbryggning så kan det hela enkelt gå åt skogen då saker som jäsning ej funkar så som man har tänkt sig.

Gå således genom allt som du behöver för din vinberedning eller ölbryggning före du ens sätter ett datum för när det hela ska ske.

Brygga öl med bryggsocker eller enbart med malt

Bryggsockret är i grund och botten dextros och man använder sig av den här typen av monosocker för att det funkar bättre för jästen än vad helt vanligt (två)socker gör. Men nu ska du inte gå och köpa dextros i butiken istället för den verkliga varan. Det är nämligen relevant att du får en produkt som minsann är till för ölbryggningen.

Något som får flertal att välja sockret är det där med alkoholen. Om jästen får mer socker så kan man få mer alkohol och då får man ju en starkare öl vilket kan vara av engagemang. Man häller helt enkelt ned bryggsockret i koket för att få maximalt med alkohol.

De som menar att man ej ska tillsätta socker utan hellre lita på den sötma (som består av bryggsocker) som finns naturligt i malten uppge ideligen att tillsatt socker ger en öl som inte smakar lika gott. Och det är klart, det finns en risk för att man häller på med för mycket varpå man får en cidersmak alternativt för hög alkoholhalt som kanske inte är helt framgångsrik.

En annan sak att betänka är att man med sockret kan få ett tunt öl som blir lite blaskigt. För att finna rätt formel så kan det vara förståndigt att starta med ett mindre kok så att man icke behöver kasta så avsevärt ifall det nu inte skulle bli god öl.

Handla dextrosen online för bästa pris

Om du vet att du snart kommer att brygga öl igen så ska du se till att införskaffa ingredienserna online. På nätet så finner du allting som du behöver och du får bra priser på viktiga ingredienser som maltextrakt och dextros (bryggsocker finns tex. på hembryggning.se) som är till för ölproduktion. Ta dig tid till att förberedda bryggningen på ultimata vis samt bevara pengar på att handla online.

När du likväl är på webben så kan du också få en hel del råd och råd från människor i forum som också brygger eget öl och som beredvilligt delar med sig av erfarenheter och insikter som de har samlat under årens lopp.