Nu kan du enkelt producera din egen lakrits
Man behöver enbart börja prata om lakrits för att det plötsligen ska smaka en aning salt runt läpparna. Men sanningen är självklart den att äkta lakrits icke är salt. Man tar fram lakritsen från lakritsroten men det godis som vi svenskar är så galna i är saltlakrits och den får man fram med hjälp av lakritspulver som tas fram på syntetisk väg och som också kallas för salmiak.
Använda lakritspulver för att producera eget lakritsgodis
Det är klart att du kan producera ditt eget lakritsgodis hemma. Det här är inte så besvärligt som man kan anta. Man kan rentav få fram lakritspengar och övrigt som ser proffsigt ut men då gäller det förstås att ha korrekt arbetsredskap. Egentligen så är det inte svårare än som så att man gör en kola med lakrits extrakt för att få den salta lakritssmaken.
Det finns fler efterrätter samt godis som man kan producera med den här smaken. Har man blott lakritspulver hemma så kan man hitta på en hel del och ta favoriter och revidera dessa till lakritsvarianter. Det här kan man göra till ett slags event där man bjuder in vänner samt familj som också får laga eget godis så att man till sist kan ha en lakrits provning där en vinnare koras.
Ifall du inte vill göra egna lakrits recept så kan du upptäcka dem online
Om du icke har så mycket fantasi och helt enkelt icke förstår hur vanlig kola ska bli till lakritsgodis så finns det mycket hjälp att hämta online. I matforum så delar folk med sig av egna lakrits recept och du kan förstås likaså se filmer på hur det hela går till vilket kan vara till kolossal hjälp.
Det är mycket sällan som man behöver rålakrits för att följa recept. Till och från så kan man behöva ett lakritspulver som kommer från lakritsroten och det här finner man hos hälsokosten. Men ifall det är så att det ska vara salmiakpulver så handlar det alltså om ett salt.
Underhållande att överge traditionella recept och våga satsa på något utstickande
Man skulle ju kunna tro att vi svenskar som är så tokiga i lakrits äter detta oupphörligen men faktum är att det finns mycket kvar att förbättra inom nischen lakritsgodis. Med en aning lakritspulver i skafferiet så kan du testa dig fram och försöka upptäcka nya kombinationer. Var ej rädd att pröva, salt och sött går likaså bra ihop. Det hela handlar om sammansättningen. Länk till ytterligare info.
En ingrediens som man inte behöver vara rädd för att bruka
I och med att lakritspulvret är en så pass billig ingrediens så kan man gott experimentera med det. Har man svenskar på besök så är chansen god att de kommer att uppskatta smaken endast därför att den är salt och påminner om lakrits. Har man däremot visit från utlandet så måhända man ska vara lite försiktig med den här smaken. I många andra länder så kan nämligen salmiakgodis och även saltlakritsen verka som alltför mycket och inte alls som godis.