Absinthe, – den mest legendariska utav alla drycker
Under hela historien om alkoholhaltiga drycker, hittar du ingen mer legendarisk än absint.
De mesta folk har förmodligen en grundläggande medvetenhet om att absint är, men de mesta av dem känner till bara några sanna information om sprit eller sprit samt bara en bråkdel utav dem har haft chans att har ett bägare av denna mystiska dryck framför sej på bordet.
På grund av detta vill jag med det här lilla inlägget framföra för eder läsare en del information om denna legendariska spritdryck samt se tillbaka på dess lysande förflutna.
Det var i Couvet, Schweiz på 1790-talet som en så kallad allfungerande tonic som kallades absint främst gjordes.
Mycket berusande samt smaksatt med anis, sägs absint ha varit uppfinningen av Pierre Ordinaire, en läkare från Frankrike.
Men lokalbefolkningen i byn kommer ihåg att flertal år innan Dr Ordinaire kom till platsen, var systrarna Henriod berömda för att ha tillverka en medicinsk tonic som bar en enorm likna med absint.
Ändå var det Ordinaire, inte Henriod systrar, som sålde formeln för absint tonicen till Dubied-Pernod familjen, som efter att etablerade den första kommersiella verksamheten i Couvet, ett absint destilleri.
Under de årtionden som följde började absint att gå miste sin image som en läkemedelstonic och blev mer känd för sina psykologiska effekter – stimulerande visioner, drömmar samt för att ge inspiration till konstnärer.
Således legenden om den gröna fen kom på plats.
Ett realitet är att hon inspirerade så stora konstnärer och författare som Degas, Van Gogh, Picasso, Hemingway, Oscar Wilde samt Mary Shelley att skapa målningar samt litteratur som har blivit klassiker i världens konst samt böcker.
När artonhundratalet gick mot sitt slut växte en lobby mot sprit i allmänhet och mot absinthe i synnerhet.
Så kallade vetenskapliga experiment gjordes för att förment belägga att malörtens olja, en utav de flera ingredienserna i absint, var farlig samt giftig, , ehuru endast en liten antal malört fanns i en absint flaska.
En annan händelse som skedde i början av nittonhundratalet hjälpte till att försegla ödet för den gröna fen.
En schweizisk man, Jean Lanfray, fick ett raserianfall och mördade hela sin familj.
Ehuru gubben hade en lång historia utav att vara gravt alkoholiserad samt missbrukare skylldes morden på hans absintintag.
År 1912 gjordes absint olalgligt i många europeiska länder och USA.
Frankrike följde efter år 1915.
Kanske för att det var förbjuden frukt, innehar flera av de falska rykten samt historier om farorna med absint fortsatt att leva vidare än idag, trots att inne vetenskap har visat att malört inte är mer skadligt alternativt alstrar dårskap än någon annan naturlig beståndsdel som pepparmynta olja eller vaniljextrakt.
Idag, i begynnelsen utav 2000-talet, tas förbuden så sakteliga bort.
I de mesta europeiska länder är absint helt lagligt igen.
I US OF AMERICA (givetvis) är det ännu grundnorm mot att alstra och sälja den, även om olika affärsverksamhet har hittat på potential att gäcka dessa bann.
Att inmundiga absint är inte längre ett brott.
För en jänkare, innebär det att det är acceptabelt att inmundiga absint, så länge man inhandlar det från en juridisk, icke-amerikanska källa som du kan hitta Webben.