Absinthe Alkohol, Blott en drink eller en legend?

Flera människor tror att absint är en likör, men det är faktiskt klassificerad som alkohol eller sprit främst alldenstund det ej är buteljerat med tillsats av socker.

En nuförtiden nästan utsuddad barriär uttalar att en likör är alkohol med tillsats av socker och smakämnen – samt då börjar väl nära nog all sprit som saluförs nu kallas likör.

Vår ”egen” Vodka Absolut Citron alternativt blåbär, vem skulle anlända på tanken att kalla dessa för en likör?

Absithe är en strong växtbaserade alkohol som destilleras med malört samt anis, men är också bekant för att få andra aromatiska örter som fänkål, lakrits, kvanne rot, koriander, muskot, enbär och mer.

Ordet absint refererar antingen till den alkoholhaltiga drycken eller den faktiska malörtens nickname Artemisia absinthium.

Absinthe alkohol är i många annorlunda versioner.

Dess utveckling började i slutet av 17-talet i Schweiz för att sedan spridas till andra länder som satte sin egen prägel på originalet.

Som man kanske begriper, var kvaliteten på de annorlunda märkena mycket varierade, typ vin är idag, samt de billigare sorterna utav absint hade lägre alkoholhalt och nyttjade mestadels ingredienser som var direkt skadliga.

Sorten som heter “Bohemian Absinth” kom från Tjeckien och var en av dessa billigare sorter som innehöll en del alternativt noll anis, fänkål eller någon av de andra örter som hittades i den traditionella absint.

Den schweiziska samt särskilt den franska var ansvariga för att kraftigt öka poopulariteten för absint och bedömdes mestadels vara de som producerade högsta kvalitet.

Medans alla innehar sina egna personliga smakpreferenser, en “deluxe absinthe” är i allmänhet utav högre kvalitet än en “klassisk absint”: www.godabsint.com.

Det finns även ett litet antal betraktas som “special absint” som är totalt unik samt annorlunda.

Det finns många legender och myter runt absint sprit, som dess franska smeknamn, “The Green Fairy – La fée verte” ) på grund av att det (oftast) har en smaragdgrön färg.

Inledningsvis såldes det som ett universellt medicin, kanske på grund av fördelarna med malört samt övriga örter.

Det rekommenderades för behandling utav epilepsi, kolik, gikt, njursten, samt mycket mer.

Så småningom såldes det både som en huskur samt en aptitretare.

Den hade en unik effekt på dem som drack det, det till och med förbjöds utav den schweiziska regeringen 1910.

Flera trodde att hög användning av absint var kopplat till hallucinationer, våld samt missmod.

Kanske det är därför det fick så mycket beröm utav bohemiska typer samt konstnärer som Picasso, Ernest Hemingway samt Oscar Wilde.

Legenden säger att den berömda holländska konstnären Van Gogh, skar utav sitt förena öra under dess inverkan.

Absinthe blev så populär i Frankrike, särskilt med bohemiska författarinna samt konstnärer i Paris.

De hade “den gröna timmen”, som motsvarar vår “happy hour” nuförtiden.

Du kan hitta det i nattklubbar och populära hangouts som Moulin Rouge.

Eftersom produktionen av drycken ökade så gjorde även efterfrågan, samt rätt så inom kort sjönk priset så att alla drack den.

Detta varade tills ett litet antal galna människor förstörde allmän övriga.

Det fanns flera planerat dråp som var kopplade till förbrukning utav absint precis runt 1900, det mest kända är de Lanfray morden vari en man dödade först sin egen familj och därefter sej själv.

Vid det laget var det Schweiz som främst förbjöd den legendariska dycken men många andra länder följde kort därefter.

Även om det fortfarande minsann inte är lagligt i USA ännu så lyfte Schweiz undan förbudet år 2005 samt den berömda gröna drycken växer nu i folkgunst åter.

Nu när du har lärt dig ett litet antal spännande fakta om absinthe, kommer jag bevilja dej själv avgöra om det blott är en annan dryck, eller kanske mer av en legend.

Med det kumulativ folkgunst som absinthe fått under de senaste åren, får vi avvakta samt se om historien upprepar sig.