Absinthe Alkohol, Blott en drink alternativt en legend?
Title=Absinthe Alkohol – kraftfull växtbaserad sprit
Tags=absinthe alkohol, absint alkohol
Category=1
UserCategories=absint|absinthe|sprit|alkohol|drycker|tips|nyheter|blogg|uncategorized
Content=Flera människor tror att absint är en likör, men det är faktiskt klassificerad som sprit eller alkohol framförallt därför att det inte är buteljerat med tillsats av socker.
En numera närapå utsuddad gräns säger att en likör är sprit med tillsats av socker och smakämnen – och då bör antagligen nästan all alkohol som saluförs idag kallas likör.
Vår ”egen” Vodka Absolut Citron eller blåbär, vem skulle komma på tanken att kalla dem för en likör?
Absithe är en kraftfull växtbaserade sprit som destilleras med malört samt anis, men är också känd för att äga andra aromatiska örter såsom fänkål, lakrits, kvanne rot, koriander, muskot, enbär samt mer.
Ordet absint refererar antingen till den alkoholhaltiga drycken alternativt den faktiska malörtens namn Artemisia absinthium.
Absinthe alkohol finns i massor olika versioner.
Dess utveckling påbörjades i slutet av 17-talet i Schweiz för att sedan spridas till andra länder som satte sin egen karaktär på originalet.
Som du antagligen förstår, var kvaliteten på de olika märkena oerhört varierade, lite som vin är idag, och de billigare sorterna av absint hade lägre alkoholhalt och använde ofta ingredienser som var direkt skadliga.
Sorten som kallas “Bohemian Absinth” kom från Tjeckien och var en av dem billigare varianterna som bestod av lite eller ingen anis, fänkål eller någon av de andra örter som hittades i den klassiska absint.
Den schweiziska och i synnerhet den franska var ansvariga för att kraftigt öka poopuläriteten för absint och bedömdes vanligen vara de som producerade högsta kvalitet.
Medan de flesta har sina egna personliga smakpreferenser, en “deluxe absinthe” är i allmänhet av högre kvalitet än en “traditionell absint”.
Det finns dessutom några betraktas som “special absint” som är alldeles exklusiv och avvikande.
Det finns flera legender och myter kring absint alkohol, vilket dess franska smeknamn, “The Green Fairy – La fée verte” ) på grund av att det (oftast) har en smaragdgrön kulör.
Inledningsvis såldes det som ett universellt läkemedel, möjligtvis på grund av fördelarna med malört och andra örter.
Drycken rekommenderades för behandling av epilepsi, kolik, gikt, njursten, samt mycket mer.
Snart såldes det både som en huskur och en aperitif.
Den hade en unik verkan på dem som drack det, det till och med förbjöds av den schweiziska regeringen 1910.
Många människor trodde att rejäl användning av absint var kopplat till hallucinationer, våld och depression.
Kanske det är därför det fick så mycket beröm av bohemiska typer och konstnärer såsom Picasso, Ernest Hemingway samt Oscar Wilde.
Legenden säger att den berömda holländska konstnären Van Gogh, skar av sitt ena öra under dess inverkan.
Absinthe blev så inne i Frankrike, i synnerhet med bohemiska författare och konstnärer i Paris.
De hade “den gröna timmen”, som motsvarar vår “happy hour” nuförtiden.
Du kan hitta det i nattklubbar samt populära hangouts som Moulin Rouge.
Med tanke på att produktionen av drycken ökade så gjorde också efterfrågan, och tämligen snart sjönk priset så att alla drack den.
Det varade tills några galna människor förstörde för samtliga andra.
Det fanns många mord som var kopplade till konsumtion av absint precis runt 1900, det mest kända är de Lanfray morden där en man dödade först sin egen familj och efteråt sig själv.
Vid det laget var det Schweiz som först förbjöd den legendariska dycken men flera andra länder följde kort därefter.
Trots att det fortfarande faktiskt ej är lagligt i USA så lyfte Schweiz undan förbudet år 2005 och den berömda gröna drycken växer nu i popularitet återigen.
Nu när du har lärt dig några intressanta fakta om absinthe, kommer jag låta dig själv bestämma om det enbart är en annan dryck, alternativt kanske mer av en legend.
Med det växande popularitet som absinthe fått under de senaste åren, får vi vänta och observera om historien upprepar sig.
Date=Range
Date1=2016-03-01
Date2=2016-04-30